رقم الخبر: 205074 تاريخ النشر: تشرين الأول 18, 2017 الوقت: 15:30 الاقسام: اجتماعيات  
القرنبيط والبروكلي يومياً یعالجان أمراض القلب وآلام المفاصل!

القرنبيط والبروكلي يومياً یعالجان أمراض القلب وآلام المفاصل!

وجد الباحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية في دراسة قاموا بها مؤخراً ونشرت نتائجها في مجلة الأطعمة الفعالة، أن تناول حصة معينة من البروكلي والقرنبيط يومياً قد يمنع الإصابة بأمراض القلب وآلام المفاصل وذلك بالحفاظ على صحة الأمعاء والقولون.

ووجد الباحثون من خلال تجارب قاموا بها على فئران، أن إخضاع الفئران لحمية غذائية غنية بالبروكلي جعلتها أقل عرضة لمشاكل الجهاز الهضمي، ويرجح الباحثون أن يكون السبب فيما يحصل هو أن الخضار التي تنتمي لعائلة الملفوف تحسن من صحة الأمعاء عموماً نتيجة احتوائها على عنصر غذائي مهم جداً للأمعاء.

إذ يعتقد الباحثون أن خضار عائلة الملفوف عموماً تحتوي على مركب كيميائي تفككه الأنزيمات الهاضمة في المعدة ثم يتم ربطه بمستقبلات متواجدة في الأمعاء لتشكل سوية جدار حماية أكثر قوة من المعتاد.

ومن الضروري عموماً الحفاظ على صحة باطن القناة الهاضمة وذلك لمنع الإصابة بما يسمى بمتلازمة الأمعاء المتسربة، والتي تعرض المصاب بها لدخول فضلات وسموم إلى الجسم بشكل متزايد.

ويرجح القائمون على الدراسة أن المشاكل في الجهاز الهضمي قد تكون أحد الأسباب الرئيسية والمهمة وراء الكثير من المشاكل الصحية، فعلى سبيل المثال، إن الإصابة بمتلازمة الأمعاء المتسربة سوف تزيد من فرص الإصابة بالعدوى والالتهابات المختلفة والتي قد تؤدي في وقت لاحق لأمراض مثل أمراض القلب والتهابات المفاصل.

ومن الجدير بالذكر أن القناة الهاضمة الصحية لا تقتصر وظائفها على تفكيك وهضم وامتصاص المواد الغذائية الضرورية، بل تمتد لتخليص الجسم من أي فضلات ومواد سامة، مع حمايته من العديد من أنواع العدوى والالتهابات.

ويأمل العلماء في إجراء الدراسة على البشر قريباً لاستخلاص نتائج دقيقة قد تفتح الافاق لعلاجات وحلول وقائية جديدة، وغالباً سوف تكون الجرعة اليومية الملائمة للبشر ما يقارب 3 أكواب ونصف يومياً من البروكلي للحصول على الفوائد والمنافع المرجوة.

 

 
  twitter linkedin google-buzz facebook digg afsaran
الکلمات المفتاحية
 
مصدر الخبر: وكالات
الرد علی تعلیقاتکم
تعليق
الاسم:
البريد الالكتروني:
التعليق:
 
captcha
الرقم السري:
الأکثر قراءة
الیوم
هذا الاسبوع
هذا الشهر
Page Generated in 1/4787 sec