رقم الخبر: 206824 تاريخ النشر: تشرين الثاني 11, 2017 الوقت: 15:03 الاقسام: اجتماعيات  
السمك المجلد يتمتع بفوائد صحية

السمك المجلد يتمتع بفوائد صحية

نقل موقع «دايلي ميل» نتائج دراسة نروجية حديثة، أشارت إلى أن الأسماك المجلدة تتمتع بالفوائد الصحية نفسها التي تتميز بها الأسماك الطازجة.

ان الباحثين وجدوا أنه يمكن الاحتفاظ بالأسماك الطازجة لمدة يومين أو 3 أيام بعد صيدها، فيما يمكن استخدام تلك المجلدة بعد 4 إلى 6 أشهر من تجميدها.

ونصحوا بضرورة تجميد الأسماك فور اصطيادها، على أن يتم حفظها على درجة حرارة منخفضة ومستقرة منعاً لفسادها.

ولفتوا إلى أنه يمكن الاحتفاظ بها في هذه الحالة لمدة لا تقل عن 10 أيام. كذلك قالت خبيرة التغذية تارا كونديل للصحيفة، إنه في حال اتباع هذه التعليمات يحافظ السمك المجلّد على الخصائص الصحية التي يملكها السمك الطازج.

ودعت محبي الأسماك إلى ضرورة تفقدها قبل أكلها، للتأكد من عدم صدور رائحة كريهة عنها ومن صلاحيتها للاستهلاك.

 

 

 
  twitter linkedin google-buzz facebook digg afsaran
الکلمات المفتاحية
 
مصدر الخبر: الوفاق/ وكالات
الرد علی تعلیقاتکم
تعليق
الاسم:
البريد الالكتروني:
التعليق:
 
captcha
الرقم السري:
الأکثر قراءة
الیوم
هذا الاسبوع
هذا الشهر
Page Generated in 8/1148 sec