رقم الخبر: 210782 تاريخ النشر: كانون الثاني 03, 2018 الوقت: 15:00 الاقسام: اجتماعيات  
الشوكولاتة ستنقرض خلال 30 عاما

الشوكولاتة ستنقرض خلال 30 عاما

دللت نتائج دراسات الخبراء على أن انخفاض معدل الرطوبة وارتفاع درجات حرارة الهواء في بعض مناطق العالم سيؤدي إلى انقراض الكاكاو، وهو المكون الرئيسي للشوكولاتة بحلول عام 2050، ويكافح العلماء الآن لمنع هذه المشكلة عن طريق تقنية التغييرات الجينية.

تحظى الشوكولاتة والكاكاو بشعبية في جميع بلدان العالم، ولكن المكون الرئيسي لنبات الكاكاو ينمو فقط في مناطق صغيرة من الغابات ذات الأمطار الكثيفة على خط الاستواء، والتي تتصف باستقرار نسبي في معدلات الحرارة والمطر والرطوبة على مدار السنة.

ومع ذلك، إذا استمرت درجات الحرارة في الارتفاع وفق المعدل الحالي، فإن هذه المناطق لن تحظى بالظروف المناسبة لنمو نبات الكاكاو بحلول عام 2050.

وربما يؤدي انقراض هذا النبات إلى اضرار لايمكن إصلاحها، لذلك بادر فريق مشترك من الباحثين من جامعة بيركلي في كاليفورنيا وشركة مارك للبحث عن سبل تعيق ذلك.

وقد خصصت الشركة المنتجة للأغذية البالغة قيمتها 35 مليار دولار 1 مليار دولار إلى تخفيض إنتاج الكربون بنسبة 60 في المائة في نشاطاتها التجارية وسلسلة التوريد.

نبات الكاكاو في مختبر جامعة بيركلي

يعد هذا البحث المشترك من بين احدث الخطط البيئية للشركة، والتي تهدف إلى تعديل جيني لنبات الكاكاو بطريقة تتفق مع الظروف المناخية الحارة والجافة، ويتم احداث هذه التغييرات الجينية من خلال تكنولوجيا كريسبر(CRISPR). وتم استخدامها سابقا لانتاج نباتات ذات كلفة أقل وعمر أطول.

واحدى النباتات الأخرى التي قد تتأثر بارتفاع درجة الحرارة هي كاساف، التي يستعملها ملايين الناس في نظامهم الغذائي، ومن المقرر الاستفادة من تعديل الحمض النووي للنبات DNA لمعالجة هذه المشكلة.

 

 

 
  twitter linkedin google-buzz facebook digg afsaran
الکلمات المفتاحية
 
مصدر الخبر: وکالات
الرد علی تعلیقاتکم
تعليق
الاسم:
البريد الالكتروني:
التعليق:
 
captcha
الرقم السري:
الأکثر قراءة
الیوم
هذا الاسبوع
هذا الشهر
Page Generated in 0/4181 sec